食堂承包公司如何保障食客的健康
三盈膳食之所以受到客戶(hù)的青睞，餐飲公司是如何做到讓你放心，其原因分為以下幾個(gè)方面：
首先，三盈膳食從食品的源頭抓起，建立了安全綠色的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，三盈膳食提供給客戶(hù)的每一棵蔬菜，每一塊肉食，都有出產(chǎn)地和生產(chǎn)者的標(biāo)識(shí)，都是規(guī)范化生產(chǎn)出來(lái)的，從根本上杜絕了農(nóng)產(chǎn)品非標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)。農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全部實(shí)行規(guī)范化管理，讓客戶(hù)得到了高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。
其次，三盈膳食建立了配菜中心，對(duì)每一份食材都實(shí)行科學(xué)化、規(guī)范化管理，從配料到制作均有專(zhuān)業(yè)人員監(jiān)督，質(zhì)監(jiān)部門(mén)可以隨時(shí)調(diào)取食品進(jìn)行化驗(yàn)，三盈膳食提供給客戶(hù)的每份產(chǎn)品都是在流水線上生產(chǎn)出來(lái)的安全食品，有科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量保證。
三盈膳食公司有嚴(yán)格的管理制度，每一個(gè)員工的工作都有準(zhǔn)確的定位與量化，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都有記錄,食堂管理公司，有規(guī)章制度約束，有據(jù)可查，不得出現(xiàn)任何問(wèn)題。
最后三盈膳食以客戶(hù)至上的原則，根據(jù)客戶(hù)的要求，制定餐飲標(biāo)準(zhǔn)。
三盈膳食在推行食堂托管的實(shí)踐中不斷摸索經(jīng)驗(yàn)，逐步提高員工的素質(zhì)，降低運(yùn)營(yíng)成本，讓客戶(hù)吃的放心，吃的滿(mǎn)意。
企事業(yè)單位的食堂管理一直是一件非常麻煩的事情，如果將食堂讓單位統(tǒng)一管理的話(huà)，將會(huì)浪費(fèi)巨大的人力物力，而且還不一定能夠管理好，餐飲管理需要專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)和企業(yè)來(lái)運(yùn)營(yíng)，只有這樣才能保證企事業(yè)單位食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。從目前情況來(lái)看，選擇以食堂承包的方式來(lái)進(jìn)行餐飲管理是企事業(yè)單位最正確的選擇。
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